Czech Ale je zářijové pivo, vařené již třetím rokem u příležitosti sousedské akce Zažít město jinak v Mostecké ulici a zároveň ke Státnímu svátku. Symbolicky jsme do něj nově tento rok přidali sušené květy lípy, které krásně vynikly ve vůni. Charakter piva je určen symbiózou…

Vidím jen tu krásu letních dní. Bosý se procházím po rozpálené zemi a koupaliště je plné radosti. Sedám si do vody a pivo z orosené sklenice je tak osvěžujicí. Víc než kdy jindy. Když jsme přemýšleli co uvařit na léto, Herbal Ale byla jasná volba.…

– Nut Brown Ale Walnut oak aged #1 – EPM 14,9 % obj. 5,8 % VOL. Svrchně kvašené polotmavé silné pivo, nefiltrované, nepasterizované Nešlo to jinak. Kamarád dělá moc dobrou ořechovku a my jsme uvařili moc dobrej Nut brown ale. Takže jsme to sladili dohromady…

– Nut Brown Ale – EPM 14,9 % obj. 5,8 % VOL. Svrchně kvašené polotmavé silné pivo, nefiltrované, nepasterizované Pivo od začátku inspirované písní Sunday Morning od Velvet Underground. „Musíme udělat pivo,… pivo který se dá snídat,… i když si včera strašně chlastal,… takový alkakao…“…

Red Rye IPA Red Rye IPA EPM 17%, IBU 67, EBC 32, 6,9% VOL. 290kg sladu a 8kg chmele na 850l piva. Svrchně kvašené silné pivo, nefiltrované, nepasterizované. Jahody, meloun, hrušky, ananas a grep. Tato žitná IPA je specifická svou odlišností. Byla uvařena jako experimentální pivo s…

Svrchně kvašené tmavé silné pivo. 10 druhů sladu, 2 chmele, Jim Beam a americký dub. Pivo vařené na míru zimnímu období a oslavám. Severský klid a síla, která se snoubí s jemností. Vrstevnaté pivo napěchované slady. Jemná alkoholová linka, která zahřeje a vyvážené tóny bourbonu…